Шоколадные яички на пасху

Ингредиенты на четыре порции

• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 170 г шоколада
• 170 г молотых орехов
• 4 ст.л. Нутеллы
• 6 яиц
• щепотка соли

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 180 С градусов.

2. Орехи смолоть очень мелко в комбайне. Можно взять лесные или грецкие. Растопить на водяной бане шоколад, смешать с орехами. Желтки отделить от белков.

3. В отдельной миске взбить желтки с сахаром, пока масса не станет белесого цвета. Понемногу влить шоколадную массу.

4. Отдельно взбить белки с щепоткой соли, пока масса не станет пышной и плотной. Переложить белки к шоколадной массе, хорошо перемешать.

5. Разлить шоколадно-яичную массу по формочкам в виде яиц. Поставить в холод на 1 час.

6. Вынуть половинки из формочек. Смазать каждую половинку, ее плоскую сторону Нутеллой и скрепить со второй половинкой яйца, чтобы получилось целое яичко.

7. Для украшения можно обвязать ленточкой.