Картофельные "бомбочки" в духовке идеальное блюдо для шведского стола, аперитива, вечеринок и просто как самостоятельное блюдо. Расскажу и покажу, как их приготовить, а вы попробуйте, это вкусно.
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров, домашние рецепты, рецепты в духовке, вкусный рецепт европейской кухни..
Картофель почистите, промойте и отварите до готовности. Разомните картофель, добавьте яйцо.
2. Добавьте сыр, натертый на мелкой терке.
3. Положите разрыхлитель, черный перец, щепотку соли и немного мускатного ореха. Пюре перемешайте и в последнюю очередь добавьте просеянную муку. Замесите тесто, которое не должно приставать к рукам.
4. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте скалкой картофельное тесто в пласт толщиной 5 мм.
5. Круглой выемкой вырежьте кружки.
6. Сыр и ветчину нарежьте небольшими кубиками.
7. На половину кружков теста положите по несколько кубиков ветчины и сыра. Оставшимися кружками теста накройте начинку и защепите края.
8. Уложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
9. Подайте картофельные бомбочки горячими. Приятного аппетита!
Для начинки можно взять сыр моцарелла, сыр копченый, голландский или швейцарский. Варианты начинок: помидоры или томатный соус + сыр или слегка обжаренные цуккини с репчатым луком. Такие пирожки можно обжарить в масле на сковороде, в панировке или без нее, но хрустящими они получаются только в духовке.
Комментарии к рецепту
Девочки, картофельные бомбочки в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
За рецепт спасибо
Обязательно приготовлю на днях
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельные бомбочки в духовке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Antonyan_96, это просто волшебный рецепт картофельных бомбочек в духовке!
картофельные крокеты с куриной начинкой готовила, а вот картофельные бомбочки в духовке - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Antonyan_96, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
картофельные бомбочки в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик картофельных бомбочек в духовке!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо, antonyan_96!
Ваш рецепт картофельных бомбочек в духовке всё-таки самый лучший из всех!
Antonyan_96, отличный рецепт картофельных бомбочек в духовке
спасибо за идейку