Котлеты из муксуна
Фото котлет из муксуна
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: мясорубка, сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: День рождения, Новый год, Обед, Ужин
Котлеты из мукуса готовятся быстро и просто, для их приготовления не надо обладать какими-то особыми умениями. Только муксун, только мясорубка и только сковорода!
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты на сковороде, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим котлеты из муксуна
Ингредиенты на две порции
- 200 г белого хлеба без корки
- 100 мл молока
- 1 кг филе муксуна
- 300 г репчатого лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 10 г соли
- 10 г черного молотого перца
- 1 яйцо
- мука для панировки
- растительное масло
Как приготовить
-
Хлеб замочить в молоке на 15-20 мин Слегка отжать, пропустить через мясорубку вместе с рыбным филе, луком и чесноком.
-
Фарш поперчить, посолить, добавить яйцо, взбитое до однородности. Тщательно перемешать. Сформировать большие котлеты (в 2/3 ладони и 3-4 см высотой), слегка обвалять в муке.
-
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до корочки с двух стороны, по 2 мин с каждой стороны. Убавить огонь, накройте сковородку крышкой и жарьте до полной готовности. Подавайте теплыми.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала котлетки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
котлеты-это моя мечта!)))
Рецептик супер!!:)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
А я делала котлетки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Рецепт котлеток очень классный, хочу еще попробовать котлеты.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Котлеты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рита, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Уже второй раз котлетки делаю.
Просто восхитительно.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлет
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Хороший рецепт!!!
Котлеты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)