Тыква с медом в кунжуте, сервированная грушей и кленовым сиропом
Фото тыквы с медом в кунжуте, сервированная грушей и кленовым сиропом
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, красивые рецепты, домашние сиропы, фруктовые коктейли, коктейли в блендере, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим тыкву с медом в кунжуте, сервированная грушей и кленовым сиропом
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 160 г
- Мед 3 столовые ложки
- Кунжут 3 г
- Оливковое масло по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Тыква 600 г
- Груши по вкусу
- Кленовый сироп по вкусу
Как приготовить
-
Для начала нам понадобится приготовить тыквенное пюре. Для этого необходимо очистить тыкву от кожуры и семечек и нарезать на небольшие кубики. Сбрызнуть противень оливковым маслом, выложить на него тыкву и печь в духовке при температуре 200 градусов минут 25-30, пока тыква не станет мягкой.
-
Запеченную тыкву вынуть из духовки и измельчить в блендере. Можно просто помять вилкой.
-
Добавить 150 г муки, мед и хорошо перемешать до однородной массы.
-
В отдельной посуде смешать оставшуюся муку и кунжут это будет панировка. Тем временем, поставить на огонь сковороду с растительным маслом.
-
Обвалять порции тыквенного пюре в кунжуте с мукой и жарить на растительном масле на среднем огне (масло должно закрывать оладьи наполовину. Я формирую порции, зачерпнув пюре столовой ложкой с горкой и стряхнув его в панировку).
-
Подавать горячими, сервировав дольками груши и кленовым сиропом.
В зависимости от количества оладий, количество ингредиентов можно менять. Главное, чтобы сохранялось соотношение веса тыквы к муке 4:1 (т. е. на 100 г тыквы 25 г муки) и аналогично с медом: пол-ложки на каждые 100 г.
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Это, реально, вкуснотища.
Очень очень вкусно!
Делала тыкву с медом в кунжуте, сервированная грушей и кленовым сиропом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
И от меня вот ссылка на кефирные оладушки с кленовым сиропом.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибочки :)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тыкву с медом в кунжуте, сервированная грушей и кленовым сиропом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я еще не делала тыкву с медом в кунжуте, сервированная грушей и кленовым сиропом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я недавно как раз делала тыкву с медом в кунжуте, сервированная грушей и кленовым сиропом.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!