Салат с ветчиной, кукурузой и сухариками

Ингредиенты на пять порций

• ветчина 300 г
• фасоль вареная 1,5 стак.
• майонез 100 г
• шампиньоны 150 г
• кукуруза 1,5 б
• сухарики 100 г
• соль 5 г
• кукуруза 1 банка
• яйца вареные 5 шт.
• огурцы свежие 2 шт.
• ветчина 300 г
• сухарики 80 г
• майонез 75 г
• соль 5 г

Как приготовить

1. Возьмите мясистые небольшие помидоры. Нарежьте кусочками.

2. Натрите на терку чеснок, и смешайте с солью и помидорами.

3. Положите томаты на дуршлаг, чтобы немного стекля жидкость.

4. Нарежьте мелкими кубиком ветчину.

5. На блюдо установите разъемную форму, выложите в нее первый слой из томатов с чесноком. Полейте майонезом, и размажьте.

6. Сверху томатов положите подготовленную куриную ветчину, смажьте майонезной заправкой.

7. На ветчину выложите кукурузу, и тоже полейте ее майонезом.

8. Сверху натрите твердый сыр.

9. Фасоль залейте на ночь холодной водой. Затем поменяйте воду, и варите ее 1,5 или 2 часа на медленном огне до мягкости. Остудите и выложите в миску для салата.

10. Добавьте к фасоли кукурузу консервированную, предварительно слив с нее жидкость.

11. Нарежьте грибы половинками или четвертинками, мелкие шампиньоны можно оставить целыми.

12. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, и тоже добавьте в салат.

13. Посолите компоненты салата, и заправьте майонезом.

14. Разложив по тарелкам, украсьте блюдо сверху сухариками.

15. Нарежьте колбасу соломкой. Положите в салатную миску.

16. Яйца нарежьте кубиками, добавьте к ветчине.

17. Огурцы нарежьте соломкой, положите в салатницу.

18. Слейте жидкость с кукурузы, и добавьте ее в салат, заправьте все компоненты майонезом, посолив по вкусу.

19. Выложите салат на тарелку, и посыпьте сухариками перед подачей.