Чернично-лаймовый соус
Фото чернично-лаймового соус
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 428 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Рецепт приготовления универсального ягодно-цитрусового соуса, который отлично подойдет ко всем вашим десертам и станет источником витаминов.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, праздничные рецепты, простые рецепты, вкусные соусы, вкусный рецепт американской кухни..
Готовим чернично-лаймовый соус
Ингредиенты на одна порция
- черники — 900 г
- холодной воды — 1 стак.
- сахара — 1/2 стак.
- лаймов — 2 шт. (цедры)
- сока лайма — 1/2 стак.
- экстракта или масла лайма — 1/4 ст.л.
Как приготовить
-
Чернику перебрать, помыть и отряхнуть от лишней воды - можно выложить ягоды на полотенце.
-
2. В большую кастрюльку сложить чернику, воду, сахар, цедру и сок лайма. Томить на медленном огне около 10 минут, пока ягоды выпустят сок.
-
3. Подождать, пока черничная масса остынет, поместить в кухонный комбайн и смешать до однородной массы.
-
4. Процедить черничную массу через мелкое железное сито, перелить в емкость. Хранить в холодильнике.
-
5. Подавать с пудингами, мороженым и прочими десертами.
Черника в США настолько же популярная ягода, как черная смородина у нас. Не удивительно, что столько блюд и напитков готовятся с использованием черники. Предлагаем вам приготовить простой, но очень вкусный и полезный для глаз черничный соус с пикантными нотками лайма.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Oringor, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант чернично-лаймового соус.
Мне он нравится больше других.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мне очень понравился рецептик клубничного соуса, хочу поделиться с вами.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Oringor, спасибо за рецепт! Очень люблю чернично-лаймовый соус!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Приготовила чернично-лаймовый соус!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я теперь просто обязана приготовить чернично-лаймовый соус
Oringor, отличный рецепт чернично-лаймового соус
спасибо за идейку
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я еще не делал чернично-лаймовый соус, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Делаю чернично-лаймовый соус уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо oringor громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт чернично-лаймового соус разочаровал.
Никому не понравилось(