Зеленый суп с щавелем и индейкой
Фото зеленого супа с щавелем и индейкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень вкусный диетический суп с щавелем без риса
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, красивые рецепты, щавелевый суп, суп из индейки.
Готовим зеленый суп с щавелем и индейкой
Ингредиенты на двенадцать порций
- Индейка - 600 г
- Картошка - 3 шт.
- Щавель - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Это мой самый любимый суп. Могу есть его на завтрак, обед и ужин, 7 дней в неделю!) Лучше варить его на курице, индейке или говядине. Я делала и постным, тоже вкусно получается. У меня, на момент приготовления из мяса был только фарш из индейки, поэтому я буду делать с фрикадельками.
-
Мясо промойте, с курицы снимите кожу, чтоб супчик был нежирный, порежьте на порционные кусочки и поставьте варить. Если у вас фарш, как у меня, тогда добавьте в него специи по вкусу и 1 яйцо. Тщательно смешайте и сформируйте шарики диаметром 2-3 см. Налейте в кастрюлю для супа воды, дайте закипеть и швыряйте туда наши фрикадельки.
-
Нарежьте овощи и зелень. Я люблю все резать соломкой, мне так даже вкуснее кушать. Вы режьте, как вы любите - соломкой, кубиками, дольками.
-
Не забываем снимать пенку с мяса. Добавьте лаврушку и перец горошком. Как мясо сварится, кидайте картофель, морковку и лук. Я к репчатому добавляю зеленого чуток. Он красиво смотрится в супчике.
-
Когда картофель сварится, добавляем помидорки и перчик. Отдельно отвариваем яйца в крутую. Чтоб яйца легко чистились, добавьте в воду соли 1 ст. л., а как сварятся сразу же под холодную проточную воду.
-
Через 15 минут, добавляем щавель и зелень. Варим 7 минут.
-
Добавляем яйца, солим по вкусу. И даем прокипеть 5 минут.
-
Кушаем обязательно со сметаной и зеленью! ОООООЧЕНЬ ВКУСНО. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление супчика!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Попробовали сегодня супчик, просто класс!!!
Только закончила приготовление супчика.
Спасибо!
Сделала суп всё было очень вкусно отличный рецептик
Здравствуйте все! Только что я приготовила retseptury.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-so-schavelem-i-krapivoi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Сегодня приготовила супчик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп уже полгода, все супер!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Сделала супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суп.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить супчик
Я, как большая любительница супчика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супчика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Свидлова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супчика!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Свидлова, спасибо.
Вчера попробовала суп сделать.
Все получилось.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.