Вкусный и сытный пирог, не занимающий много времени для приготовления.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, пироги с луком, дрожжевые пироги, рыбные пироги, вкусный рецепт домашней кухни..
Сварить филе горбуши в подсоленной воде или приготовить на пару. Остудить.
Разобрать рыбу на сегменты и немного растолочь вилкой.
Порезать полукольцами лук. Чеснок мелко порубить. Морковь натереть на крупной терке.
Разогреть на сковороде оливковое масло и добавить к нему лук, чеснок и натертую морковь.
К поджаренным овощам добавить кориандр и тмин Через 2 минуты снять с огня.
К рыбе добавить отваренный рис, зажарку из овощей со специями, молотый перец и немного соли. Все перемешать. Начинка готова.
Раскатать 2 прямоугольных пласта теста толщиной 5 мм.
Противень выстелить пергаментом, смазанным сливочным маслом, и положить на него первый пласт. Выложить на него всю начинку, отступая от края по 1,5-2 см.
Сверху накрыть 2 пластом и защипнуть края теста любым удобным способом. Сделать несколько проколов вилкой для выхода пара.
Отделить желток от белка. Желток взбить с молоком и щепоткой соли.
Смазать всю поверхность будущего пирога яйцом с молоком.
Разогреть духовку до 200 С. Поставить противень с пирогом в духовку. Убавить температуру до 190 С и выпекать пирог 20-25 минут до золотистой корочки.
Комментарии к рецепту
Asino,:) очень аппетитное фото рыбного пирога с пряностями
Таким способом обязательно попробуем приготовить рыбный пирог с пряностями! спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пирог с луком.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Я делала рыбный пирог с пряностями, мне понравилось.
Даже сестре, которая рыбный пирог с пряностями не любит,понравилось!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рыбный пирог с пряностями, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рыбный пирог с пряностями, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рыбный пирог с пряностями — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Надо попробовать
У меня вроде получилось!
спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рыбный пирог с пряностями…
Все, начну прямо сегодня!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Только что доела рыбный пирог с пряностями!!! очень вкусно!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вкусна
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам asino!!!