Коллекции рецептов: простой рецепт сырников, классические рецепты, рецепты на сковороде, вкусный рецепт европейской кухни..
В глубокой емкости смешать два вида творога.
Банан потереть на крупной терке и смешать с творогом.
Соль и сахар по вкусу.
Чернику промыть, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
В емкость со смесью творога и банана добавить половину порции муки. Вторая половина муки будет использоваться для формирования сырников.
Для формирования сырников, понадобится разделочная доска (удобнее делать либо на очень тонкой пластиковой, либо, наоборот, на массивной пластиковой.
Деревянная неудобна, т. к банан впитывает муку постепенно, что в процессе может разжижать консистенцию сырников), поварской нож.
Чернику промыть, осушить и добавить в смесь. Тщательно перемешать ложкой или руками. Разделочную доску посыпать оставшейся частью муки.
Творожную массу разделить на шарики одинакового размера.
Каждый шарик обваливается в муке, сплющивается и с каждой стороны наносится (ножом) рисунок сеточкой. Таким образом, чтобы при нанесении, нож ложился на поверхность сырника практически под углом 10-15 градусов по горизонтали, доводя форму сырников до плоского состояния.
На подогретую сковородку добавить 75 грамм оливкового масла.
Выложить сырники на сковороду и жарить до готовности.
Комментарии к рецепту
Alena!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Сырники с сушеной черникой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Alena, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сырники с сушеной черникой по вашему рецепту, получилось сразу.
Обязательно попробуйте http://retseptury.ru/vypechka/syrniki/syrniki-traditsionnye, это вкусно.
Нежно и оригинально!
спасибо, Alena!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень очень вкусно получилось!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Блюдо просто супер, готовила сырники с сушеной черникой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ну и красота сырники с сушеной черникой!!!
Обязательно попробую сделать!
А я готовила сырники с сушеной черникой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Alena!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю