Коллекции рецептов: простой рецепт гуляша.
Нередко можно услышать ностальгические воспоминания о каких-то блюдах из детского сада, самые популярные - это ленивые голубцы, творожная запеканка и гуляш. Честно признаться, даже приблизительно не могу вспомнить вкус такого гуляша. Но раз его так все хвалят, захотелось попробовать, если не вспомнить, то хотя бы просто побаловать себя.
Для приготовления гуляша как в детском саду понадобится: говяжья мякоть, репчатый лук, свежая морковь, вода, томатная паста, масло для жарки, соль, специи, мука. Говяжью мякоть нужно промыть и нарезать небольшими кусочками, чтобы было удобно прожевать.
Лук-репку чистим от шелухи, моем и нарезаем кубиками.
На раскаленную сковороду наливаем 1 ложку масла для жарки, перекладываем туда нарезанное говяжье мясо. Обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки - так мясо получится сочнее.
Свежую морковь чистим овощечисткой, натираем на мелкую или крупную терку.
Отправляем измельченные овощи в сковороду с говядиной, перемешиваем и обжариваем еще минут 5.
Теперь заливаем говядину с овощами водой, добавляем муку, томатную пасту, соль, перец. Все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось мучных комочков. Тушим на слабом огне до мягкости говядины, обычно это занимает 35-40 минут.
Гуляш из говядины с подливкой как в садике удался. Подаем с любым гарниром, свежими овощами, зеленью.
Оказывается, гуляш из говядины как в детском саду - это отличное сытное, ароматное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо Колмагорова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я сделаю его на Новый год!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гуляш)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Фотки очень аппетитные, как в в грибном гуляше.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гуляш превзойдет все ожидания.
Гуляш для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Колмагорова, аппетитно - чудо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гуляша!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Просто божественный вкус!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гуляш
спасибо за рецепт…