Рыбные котлеты из налима

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт рыбных котлет из налима

Фото рыбных котлет из налима

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Невероятно вкусные рыбные котлетки! Непременно понравятся всей семье!

Давайте приготовим сегодня вкуснейшие рыбные котлетки. Не все знают, что налим - это разновидность речной рыбы, которая очень полезна для взрослых и детей. Разделка этой рыбы не причинит много неудобств, поскольку костей в ней очень мало. Филе этой рыбы имеет плотную и нежную структуру, поэтому готовить из налима - одно удовольствие. Вкус таких рыбных котлет просто превосходен!

Коллекции рецептов:   простой рецепт котлет.

Готовим рыбные котлеты из налима

Ингредиенты на четыре порции

  • Налим - 350 г
  • Батон - 50 г
  • Молоко - 150 мл
  • Сало - 50 г
  • Лук репчатый - 140 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Соль - 5 г
  • Перец черный молотый - 3 г
  • Мука - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 30 мл

Как приготовить

  1. Итак, приступим.

  2. Сперва замачиваем ломтики батона в молоке. В это время разделываем налим на филе (шкурку с него можно не снимать). Полученное филе, сало (можно брать свежее или соленое) и лук перекручиваем в мясорубке.

  3. В получившийся фарш добавляем сырое куриное яйцо и слегка отжатый хлеб. Солим и перчим по вкусу (если блюдо будут кушать дети, не переборщите с перцем). Иногда фарш получается немного жидким, в таких случаях я добавляю немного манки или муки.

  4. Из фарша лепим красивые котлеты среднего размера, панируем их в муке и жарим на растительном масле с двух сторон.

  5. Вкуснейшие рыбные котлеты готовы! К ним отлично подойдут свежие овощные салаты или овощи на пару! Подавайте котлеты на листьях зеленого салата или с любым гарниром на свой вкус.

  6. Приятного аппетита!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
polli
polli

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Валя Гаврилкевич
Валя Гаврилкевич

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

rotensart
rotensart

Обожаю котлеты — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

rears2001
rears2001

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

narantede
narantede

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рыбные котлеты.

Жухарева Варя
Жухарева Варя

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят котлеты.

Фирсова Лиза
Фирсова Лиза

Коллега приготовила котлетки.
Никогда вкуснее котлетки не пробовала!!!
Всем советую.

Кольцо Полина
Кольцо Полина

Я тоже заприметила рыбные котлеты, да пока еще руки не дошли.

nuralof
nuralof

Спасибо valitskaya_91…)
котлеты только начала готовить:)

Ставицкая Софья
Ставицкая Софья

Valitskaya_91, спасибо огромное за рецепт котлет!
делаю уже 5-й раз!

irisha
irisha

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлеток.
valitskaya_91, спасибо!!!

ededo1972
ededo1972

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

iserenden
iserenden

Спасибо большое за рецепт, valitskaya_91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лида Шакенова
Лида Шакенова

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Лиса Жужлева
Лиса Жужлева

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Рябикова Кристина
Рябикова Кристина

Искала рецепт котлеток и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Файбер Валя
Файбер Валя

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Похожие рецепты