Шашлык

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт шашлыка

Фото шашлыка

  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Чешская
  • Рецепт: Простой

Особенно вкусный шашлык на пиве с лимоном!

Попробуйте!

Коллекции рецептов:   простой рецепт шашлыка,  вкусный рецепт чешской кухни..

Готовим шашлык

Ингредиенты на шесть порций

  • Свиная шейка - 2 кг
  • Имбирь - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Молотый кориандр - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Пиво - 1 л

Как приготовить

  1. На шашлык по этому рецепту, который мне довелось узнать в одной чешской деревне, необходим свежий свинной ошеек. На маринад берите такие специи: имбирь, черный перец, паприка, кориандр. А также 2 луковицы и лимон. И обязательно нефильтрованное пиво. Я всегда беру пиво "Козел", как мне и советовали.

  2. Нарезаете мясо на куски - такие, как вы любите.

    шашлык
  3. Режете кольцами лук и лимон. Добавляете в мясо специи, лук, лимон и заливаете все пивом. Тщательно перемешиваете и ставите в холодильник на один час мариноваться.

    шашлык
  4. Как замаринуется шашлык, разжигаете угли в мангале или на костре.

    шашлык
  5. И, пока угли разгораются, нанизываете мясо, лук и лимон на шампуры.

    шашлык
  6. Как угли разгорятся, выкладываете на них шашлык.

    шашлык
  7. И жарите 20 минут, переворачивая и поливая шашлык пивом. Сочетание лимона с нефильтрованным пивом придадут шашлыку по этому рецепту уникальный незабываемый вкус! Употреблять этот шашлык еще приятнее опять же с нефильтрованным пивом. Приятного аппетита и незабываемого отдыха.

    шашлык

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Люся Королевских
Люся Королевских

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

asuncofou
asuncofou

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шашлык.
Большое тебе спасибо, Олеся, за такие простые, но аппетитные блюда.

asten1970
asten1970

Олеся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шашлык просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Алена Варнашова
Алена Варнашова

Олеся, это просто волшебный рецепт шашлыка!
спасибо!

Светлана Билоброва
Светлана Билоброва

Делаю шашлык который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Элеонора Халюта
Элеонора Халюта

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шашлык! Так и хочется что-нибудь приготовить!

evgeniya
evgeniya

Олеся у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала шашлык в микроволновке - очень понравилось.

Похожие рецепты