Все мы знаем о пользе семечек, орехов, ягод годжи, клюквы и т. д. Но много ли мы их едим? Вот идея вспомнить и перекусить полезностями, а заодно усладить себя кусочком любимого шоколада! За основу можно брать любой шоколад без добавок и включить свое творчество-поиграть со вкусными ингредиентами Хорошо угостить-удивить подругу, маму, бабушку. Завернуть в подарок как приложение, например, к пачке кофе.Да и просто побаловать себя! Получается 4 больших медальона (на чашечку кофе хватает половинки!) или много шоколадных "осколков"
Коллекции рецептов: простой рецепт десертов, вкусный рецепт домашней кухни..
Шоколад (у меня 50%) поломать, плеснуть молока или сливок и поставить на водяную баню.
Когда плитки станут мягкими, перемешиваем, не снимая с огня.
Подготовим разные семечки-ягоды, какие есть в доме.
Показываю первый вариант, где я не постелила пленку, а намазала шоколад прямо на пластиковую доску смазанную, но это не помогло!
Насыпаем и слегка прижимаем арахис (был уже обжаренный и присоленный) и клюкву.
Посыпаем ягоды годжи и семечками на пустые места. Убираем в морозилку на 10 минут (для быстроты).
Достаем и пробуем снять... Как видите, с доски плохо отделялся шоколад, вот такими неровными кусочками. Но это подходит для дома, а не для подарка!
Тогда я снова проделала все манипуляции (благо плитка была 200 г): растопила 100 г шоколада на водяной бане и размазала вот такими медальонами уже на смазанной маслом без запаха (для страховки) пленке на доске. Насыпала орешки-семечки-ягодки... Убрала в морозилку.
Медальоны отлично отделились от пленки, вернее легче снять наоборот пленку!
Теперь можете забегать ко мне на чаепитие, я Вас угощу такой шоколадкой с приятным дополнением)
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецепт отличный!
делаю шоколад своими руками регулярно.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вчера сделала retseptury.ru/deserty/molochny-goryachii-shokolad-s-lesnymi-yagodami. А сегодня приготовлю шоколад своими руками.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Прикольно получилось класс!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шоколада своими руками меня выручил!