Рыба, запеченная с картофельным пюре
Фото рыбы, запеченной с картофельным пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы.
Готовим рыбу, запеченную с картофельным пюре
Ингредиенты на восемь порций
- рыба (филе хека, трески и т.д.) 500 г
- картофель 800 г
- лук репчатый 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
- молоко 1,5-2 стак.
- сыр (типа Российского) 100 г
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Рыбное филе ополоснуть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать филе порционными кусками. Рыбу обжарить на сковороде. Приготовить картофельное пюре, посолить и сдобрить сливочным маслом.2 ст. л. сливочного масла растопить на сковороде и обжарить на этом масле 2 ст. л. муки, развести холодным молоком и проварить на огне в течение 5 мин Снять с огня, заправить солью, перцем и слегка обжаренным измельченным репчатым луком. В хорошо смазанный сливочным маслом сотейник (или форму для запекания) выложить картофельное пюре, сверху положить обжаренную рыбу, залить мучным соусом, посыпать тертым сыром и сбрызнуть маслом.
-
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Некоторое время назад готовила рыбу, запеченную с картофельным пюре-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт рыбы, запеченной в духовке с овощами я уже пробовала, теперь еще приготовим рыбу, запеченную с картофельным пюре.
Я теперь просто обязана приготовить рыбу, запеченную с картофельным пюре
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за удивительные рецепты!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо, Перепечаева, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рыбу, запеченную с картофельным пюре.
Большое тебе спасибо, Перепечаева, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень вкусно и всегда к столу
Я приготовила рыбу, запеченную с картофельным пюре для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рыбу, запеченную с картофельным пюре не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Хороший рецепт. Спасибо
Обязательно приготовлю!
Перепечаева, спасибо!