Домашнее вино изабелла
Фото домашнего вина изабелла
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 24
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Готовим домашнее вино изабелла
Ингредиенты на двадцать четыре порции
- виноград изабелла 20 кг
- сахар 100 г
- вода 12 л
Как приготовить
-
виноград ни в коем случае не мыть.!
-
выдавливаем сок. жмых не выбрасываем.
-
сливаем в бутыль. оставляем под обычной крышкой на неделю.
-
в банку насыпаем жмых 2/3 и заливаем водой. также оставляем на неделю.
-
затем избавляемся от осадка и жмыха при помощи переливания в другою емкость (через трубочку). смешиваем жмых и сок в равных пропорциях (я сливала в один большой таз.) разливаем в чистые емкости и ставим под водный затвор. должно бродить. через 2 недели добавить сахар. из расчета 100г на 10 литров вина. каждую неделю добавлять сахар. через месяц перелить в другой бутыль через трубочку, чтобы убрать осадок. когда перестанет играть - прекращаем добавлять сахар.
-
вино готово где-то через 3 месяца. выход 24 литра вина Пробуйте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Не рецепт, а песня!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Дорогая torlopova_78!!!
Приготовила домашнее вино изабелла мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Готовила домашнее вино из айвы, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за рецептик домашнего вина изабелла!!!
Муж был в восторге.
домашнего вина изабелла, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала домашнее вино изабелла.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Супер все получилось
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я слабо разбираюсь в домашнем вине изабелла, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Делала домашнее вино изабелла только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!