Корейский салат с курицей
Фото корейского салата с курицей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Куриный салат в зеленых хрустящих листьях — альтернативный способ эффектно подать блюдо. Порция с виду напоминает тако или бурито, вот только с минимальным количеством углеводов, что немаловажно для леди, которые следят за своей фигурой.
Курочку приготовим в корейском стиле: замаринуем в пряном сладком соусе и украсим кунжутом. Останется только подготовить крупные, чашкообразные листы салата, которые послужат для нашего лакомства тарелками. Поэтому в ингредиентах указываем количество листов салата в штуках, а не граммах.
Коллекции рецептов: простой рецепт салатов, салаты с курицей, корейские салаты.
Готовим корейский салат с курицей
Ингредиенты на шесть порций
- Соевый соус 4 ст.л.
- Коричневый сахар 2 ст.л.
- Кунжутное масло 1,5 ст.л.
- Чеснок 3 зуб
- Черный перец (молотый) 0,25 ч.л.
- Куриное филе 500 г
- Коричневый рис 1 стак.
- Кукурузное масло 2 ч.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Салат латук 12 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зеленый лук по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе нарежьте небольшими брусками. Подготовьте соус: смешайте 2 ст. л. соевого соуса, кунжутное масло, сахар, пропущенный через пресс чеснок, перец.
-
Поместите курицу в застегивающийся пакет и залейте соусом, отправьте в холодильник на 2 часа.
-
Отварите рис согласно инструкции на упаковке. Огурцы нарежьте кружочками, понадобится 24 шт. Зеленый лук измельчите.
-
Промаринованную курицу достаньте из холодильника и обжарьте с двух сторон на кукурузном масле. Посыпьте кунжутом.
-
В каждый лист салата выложите сначала рис, затем курицу, 2 кружочка огурца, сбрызните оставшимся соевым соусом, посыпьте зеленым луком.
Получилось 12 небольших порций салата. Учтите, что у вас попросят добавки, поэтому советуем делать из расчета 2 порции салата на персону. Небанальный рецепт для праздника, не так ли? Обязательно сохраните его в закладках!
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить корейский салат с курицей
Делала корейский салат с курицей один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Рецепт корейского салата с курицей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и салат с курицей гранатом и сыром.
Torit, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Да корейский салат с курицей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать корейский салат с курицей постоянно.