Оладьи из кабачков в духовке
Фото оладий из кабачков в духовке
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 650 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На полдник, Быстрый ужин, Легкий ужин
Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное.
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, рецепты в духовке, оладьи из кабачков.
Готовим оладьи из кабачков в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачки — 2 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Панировочные сухари — 1 стак.
- Сыр тертый — 1/2 стак. (Пармезан)
- Яйцо — 1 шт.
- Лук зеленый, перышки — 4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Специи — По вкусу (предлагаю 1 ч.л. Дижонской горчицы, 1 ст.л. майонеза, пару щепоток паприки)
Как приготовить
-
Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Сбрызните противень (два противня) растительным маслом. Овощи промойте.
-
2. Кабачки натрите на крупной терке. Затем избавьте от лишнего сока. Можно выложить тертые кабачки в марлю и отжать.
-
3. В большую миску выложите тертые кабачки, нарезанный кубиками болгарский перец, измельченные перышки лука, вбейте яйцо, добавьте тертый сухари, тертый сыр, соль и специи. Все хорошенько перемешайте.
-
4. Из полученного теста слепите 12 оладушек и выложите их на приготовленный противень.
-
5. Запекайте оладьи из кабачков в разогретой духовке в течение 10 минут, затем переверните на другую сторону и запекайте еще 8 минут. Затем вытащите противень с оладьями из духовки.
-
6. Подавайте оладьи из кабачков со сметаной. Приятного аппетита!
Оладьи из кабачков в духовке получаются мягкими и сочными. За счет добавленных специй и болгарского перца оладьи приобретают новый вкус. Попробуйте. Особенно понравятся такие оладьи детям.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала оладьи из кабачков в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Пошла пробовать…)))))
По совету коллеги приготовила этот оладьи из кабачков в духовке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Может пригодится кому рецептик оладий из кабачков с картофелем. Просто и быстро.