Домашняя быстрая пицца

Ингредиенты на четыре порции

• 2 яйца
• 4 ст.л. сметаны
• 5 ст.л. майонеза
• 10 ст.л. муки без горки
• щепотка соли
• кетчуп, майонез
• 1 помидор
• салями или колбаса
• 100 г сыра

Как приготовить

1. Приготовить тесто: яйца слегка взбить, добавить сметану и майонез, хорошо перемешать. По ложке добавить муку. В зависимости от того насколько густая сметана и майонез, муки может быть меньше или больше. Я использовала совсем густой майонез и сметану. Подмешивать муку нужно постепенно, чтобы тесто получилось жидковатым (как на оладьи) без комков. Форму для пирога смазать хорошо маслом, вылить тесто тонким слоем. Я делю обычно тесто на 2 пиццы, так как форма не большая.

2. Смазать тесто сверху кетчупом, если хочется можно еще смазать и майонезом.

   

3. Выложить сверху кружочки помидоров и салями.

   

4. Сверху посыпать тертым сыром. Я просто настругала сыр ножом.

   

5. Поставить пиццу в духовку. Запекать при температуре 220 С около 10 минут, пока пицца не подрумянится.