Слойки с вареньем из слоеного теста

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт слоек с вареньем из слоеного теста

Фото слоек с вареньем из слоеного теста

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт выпечки.

Готовим слойки с вареньем из слоеного теста

Ингредиенты на одна порция

  • Слоеное тесто - 400 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Варенье - 100 г
  • Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
  • Сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Слойки с вареньем из слоеного теста - очень быстрый и простой способ приготовить что-то к чаю для всей семьи или к приходу гостей. Прелесть этого рецепта в том, что в доме всегда есть пара баночек варенья, которое можно использовать в качестве начинки, а готовое слоеное тесто сейчас можно купить в любом супермаркете. Если же вы - приверженец приготовления выпечки с "нуля", то можете приготовить слоеное тесто самостоятельно, на сайте имеется несколько вариантов приготовления теста, выбирайте наиболее удобный вам.

  2. Начинка может быть любой - ваше любимое варенье из фруктов или ягод. Важно помнить, что если у вас варенье имеет жидкую консистенцию, следует добавить немного кукурузного крахмала, который немного загустит варенье и не позволит ему вытечь при выпечке.

  3. Я предлагаю вам приготовить слойки из двух разных видов варенья: густого и жидкого. Также я буду делать слойки разной формы, возможно, вам подойдет какой-то из вариантов.

  4. Слойки получаются воздушными, румяными, хрустящими, с ароматом варенья - самое то к чаю!

  5. Подготовим продукты по списку и приготовим слойки с вареньем из слоеного теста. Я использую варенье из кумкватов с цитрусовой ноткой и варенье из бананов.

  6. Слоеное тесто предварительно достанем из морозилки и оставим на 15 минут для разморозки. У меня тесто состоит из двух пластов. Один пласт я разрезаю на небольшие квадраты - 7х7 см.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  7. Равномерно на каждый квадрат выкладываем варенье.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  8. Яйцо разбиваем в мисочке и взбиваем венчиком. Хорошо смазываем края теста взбитым яйцом при помощи силиконовой кисточки.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  9. Соединяем противоположные концы теста, а два остальных края немного загибаем вовнутрь. Верх слоек также смазываем яйцом. Отправляем противень со слойками в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов С, на 20 минут.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  10. Готовые слойки извлекаем из духовки, даем им полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  11. Теперь приготовим слойки с жидким вареньем. Для того чтобы его загустить, добавим к варенью крахмал и все тщательно перемешаем.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  12. Второй пласт теста разрежем на прямоугольники 5х10 см. Визуально разделим каждый кусок теста пополам и на одной из половинок сделаем ножом несколько разрезов по диагонали.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  13. Далее поступаем так же, как и в первом варианте. Выкладываем варенье, смазываем внутреннюю сторону теста яйцом.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  14. Накрываем варенье стороной с разрезами. При помощи специального фигурного ножа формируем края слоек.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  15. Смазываем верх слоек взбитым яйцом и также отправляем слойки в духовку.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  16. В итоге, после 20 минут выпекания в разогретой до 180 градусов духовке вы получите вот такие красивые слоечки с вареньем.

    слойки с вареньем из слоеного теста
  17. Слойки с вареньем из слоеного теста съедаются так же быстро, как и готовятся. Хороши слойки и с молоком, и с чаем. Вкус слоек будет зависеть от вкуса варенья, можно комбинировать варенье, можно готовить, как я, одновременно слойки с разным вареньем.

  18. Приятного аппетита!

    слойки с вареньем из слоеного теста

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
urese
urese

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lyakhovets_75
lyakhovets_75

Ну и красота слойки с вареньем из слоеного теста!!!
Обязательно попробую сделать!

pistsova_79
pistsova_79

Супер!
у меня нет слов .

Олечко Людочка
Олечко Людочка

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Солодкина Виктория
Солодкина Виктория

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

podlesnykh_89
podlesnykh_89

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Сизикова Саша
Сизикова Саша

Обязательно приготовь конвертики из слоеного теста с начинкой! Получается очень вкусненько!!!

Женя Японец
Женя Японец

Спасибо за рецепт слоек с вареньем из слоеного теста, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Кобелева Варя
Кобелева Варя

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ofrouptin
ofrouptin

Мы тоже недавно первый раз делали слойки с вареньем из слоеного теста.

vera
vera

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Похожие рецепты