Бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах
Фото бутербродов с домашним мягким сыром на хлебцах
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень полезные и вкусные бутерброды с мягким сыром собственного приготовления на хлебцах. Подойдут любые - гречневые, овсяные, пшеничные.
Коллекции рецептов: простой рецепт бутербродов, домашние рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор, бутерброды с помидорами, бутерброды с сыром, домашние закуски.
Готовим бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко свежее домашнее 3 л
- Молоко кислое домашнее 700 мл
- Яйца 2 шт.
- Оливки 7-8 шт.
- Соль (по вкусу)
- Сметана домашняя 2 ст.л.
- Хлебцы 1 упак
- Черный молотый перец
- Зелень, помидор (для украшения)
Как приготовить
-
Налить в большую кастрюлю свежее молоко и поставить на огонь, посолить по вкусу. Закипятить.
-
Отлить немного кислого молока, вбить в него яйца и хорошо расколотить.
-
Смешать с остальным кислым молоком.
-
Влить потихоньку эту смесь в кипящее молоко. Все время помешивать и варить на слабом огне до тех пор, пока молоко не свернется. Выключить газ.
-
Процедить творог через марлю и подвесить для удаления лишней сыворотки часа на 3.
-
В готовый творог добавить соль, порезанные оливки, сметану, хорошо перемешать и поставить под гнет на 3-4 часа.
-
Готовый сыр намазать на хлебцы, сверху посыпать перцем, украсить зеленью, оливками и помидором. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт бутербродиков станет любимкой
хочу хочу
Кстати, когда я первый раз попробовала бутербродики, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бутербродов
А мой муж любит готовить http://retseptury.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-goryachie-s-kolbasoi-i-syrom. Думаю, бутербродики тоже нужно попробовать.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А я думала разбираюсь в приготовлении бутербродов:D:D, а здесь такое:)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ratupins, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ratupins!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила бутерброды, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ratupins спасибо вам огромное!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ratupins!!!
Ratupins!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ratupins, очень интересный вариант бутербродиков.:)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!