Любители супов-пюре оценят суп-пюре из брокколи со сливками и плавленым сыром. Его можно готовить даже детям (если без плавленого сыра, то даже детям от года). Подайте к супу гренки, они дополнят его.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп из брокколи, овощной суп.
Этот суп-пюре из брокколи не только полезный, но еще и невероятно вкусный. Сливки и плавленый сыр усиливают его аромат и придают супу удивительную нежность.
2. Разбираем капусту на соцветия. Обрежьте твердые плодоножки. На дно кастрюли уложите нарезанный некрупно картофель, лук и морковь.
3. Заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, солим и варим до готовности овощей (минут 15-20).
3. Затем сливаем воду и отделяем овощи. Бульон нам еще пригодится.
4. Измельчаем блендером наши овощи до однородного состояния пюре.
5. Добавляем постепенно бульон и продолжаем взбивать. Бульона нужно влить столько, сколько нужно вам. Если вы любите жидкий суп, то влейте больше, а для густого супа бульона потребуется немного.
6. Вливаем сливки и добавляем плавленый сыр. Затем снова ставим суп на плиту и доводим до кипения.
7. Подается суп-пюре из брокколи в горячем виде. Я всегда добавляю гренки, так и сытнее, и вкуснее.
Предлагаю вам посмотреть, как приготовить суп-пюре из брокколи. Процесс происходит очень просто, а суп будет вкусный, полезный и невероятно нежный. Я такой суп готовила своему ребенку после года, ему понравилось. Гренки можно брать готовые, а можно сделать самим, как пожелаете (некоторые не любят их вовсе и суп не едят с гренками) .
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы овощной суп-пюре с брокколи готовили 5 получила т.к. всё знала)))
На сайте нашла овощной суп-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром просто ли приготовить?
Легко и вкусно!!!
Очень вкусно! Люблю овощной суп-пюре с брокколи!
Мой самый любимый рецепт овощного супа-пюре с брокколи!!!
Я тоже так готовлю!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я сделаю на Новый год!