Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, рецепты в микроволновке.
Хорошо промываем изюм. Оставляем просушиться.
2. Разогреваем молоко с сахаром около 1 мин при максимальном режиме. (У меня максимальная мощность - 900Вт).
3. Добавляем в молоко дрожжи и просеянную муку, кладем шафран - хлеб получится аппетитного, нежно-желтого цвета (я не добавляла). Хорошо перемешиваем.
4. Ставим тесто в печь на среднюю мощность на 1мин, накрыв форму крышкой (у меня простой тарелкой)
5. Вводим растопленное слив. масло, смешанное с яйцами и солью. Снова накрываем тесто крышкой и опять ставим в микро на 20 сек (да, именно секунд.) при среднем режиме. Тесто поднимается вдвое. Теперь тесто выкладываем на доску, всыпаем изюм, смешанный с мукой, хорошо вымешиваем руками (Я добавляла еще муки чтобы тесто было "послушным для плетения")
6. Делим все тесто на 3 части и каждую часть еще на 3 и плетем "косу". Получается три "косички". Можно сделать и в виде лепешки (также не из всего количествава теста, а поделить его на 3-4 части) и даже пампушечками-булочками как делают к борщу.
7. Помещаем "косу" в смазанную маслом форму, посыпаем маком (я не посыпала), накрываем тарелкой, ставим в печь на 30 сек. на среднюю мощность. Вынимаем. Через 5 минут все повторяем еще 1 раз. Расстойка должна увеличить объем теста в 2 раза.
8. Форму накрываем тарелкой и печем 6 мин при средней мощности. Крышку формы и дверцу микроволновки не открываем и еще печем 6 мин при максимальной мощности с накрытой крышкой. Вот и все, наш хлебушек готов. Всем приятного аппетита!!
Комментарии к рецепту
Valya71!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила хлеб в микроволновке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
valya71 спасибо вам огромное!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я приготовила хлеб в микроволновке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А хлеб в микроволновке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта хлеб в микроволновке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Valya71, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
хлеб в микроволновке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Готовила retseptury.ru/vypechka/khleb/khleb-stirato, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.