Жарким летним днем приятно охладиться мороженым. Будет полезней и вкусней, если это будет домашнее мороженое безо всяких консервантов и прочих вредных добавок. Вдвойне вкусней, потому что это фруктовое мороженое из ярких летних плодов и фруктов. Угощайтесь!
Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого, вкусный рецепт домашней кухни..
Сначала я измерила объем своих формочек для мороженого. В одну формочку входит 40 мл жидкости, в 6 формах 240 мл. Исходя из этого, я взяла примерное количество продуктов, каждого 100-120 г. Чтобы слои в моем мороженом выглядели красиво и ровно, я сначала измерила глубину формочки (7,1 см), а потом разделила на 3 части. На деревянной палочке сделала отметки.
От арбуза отрезать необходимое количество мякоти, удалить косточки.
Арбузную мякоть кладем в чашу блендера и пюрируем.
Вылить арбузное пюре в формочки для мороженого, используя мерную палочку, которая подготовлена в шаге 1. Поставить формочки в морозилку на 10-15 минут, чтобы арбузный слой немного застыл.
Персики вымыть, обсушить. Срезать кожуру, разделить пополам, удалить косточки. Персики измельчить в блендере в пюре.
Достать форму из морозилки. В каждую формочку поверх застывшего арбузного слоя выложить слой персикового пюре. Поставить форму в морозилку на 15 минут.
Киви вымыть, очистить от кожуры. Разрезать на кусочки. Пюрировать блендером.
Достать формы из холодильника. Сверху застывшего персикового пюре в каждую формочку выложить слой пюре киви. Поставить в морозилку на 10 минут, чтобы немного схватилось.
Достать формы из морозилки. Каждую форму закрыть крышкой с палочкой. Поставить в морозилку еще минимум на 1 час.
Достать формы с мороженым из холодильника. На несколько секунд опустить в горячую воду и вытащить мороженое из формочек. Угощайтесь! Всем приятных летних впечатлений!
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Tinka, отличный рецепт фруктового мороженого светофор, все ингредиенты любимые.
Я делала фруктовое мороженое светофор по рецепту tinka, мне понравилось.
Даже брату, который фруктовое мороженое светофор не любит,понравилось!
Фотки очень аппетитные, как в в сливочно-фруктовом мороженом.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить фруктовое мороженое светофор.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)