Рисовое мороженое
Фото рисового мороженого
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого.
Готовим рисовое мороженое
Ингредиенты на четыре порции
- рис — 120 г
- масло сливочное — 100 г
- кислота лимонная
- сок лимонный — 120 мл
- мёд — 90 г
- сахар — 200 г
- молоко — 720 мл
- яйцо — 2 шт.
- сливки — 480 мл
- сахар ванильный
Как приготовить
-
Готовим лимонный крем. Смешиваем яйца с половиной сахара и тремя столовыми ложками лимонного сока. Взбиваем блендером. Ставим на медленный огонь. Все время помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня. Остужаем.
-
Нарезаем сливочное масло на куски. Смешиваем до однородной консистенции с лимонным кремом. Ставим в холодильник.
-
Отвариваем рис в молоке. В конце приготовления добавляем сахар, мед, столовую ложку лимонного сока и цедру лимона. Остужаем. Взбиваем миксером.
-
Взбиваем блендером сливки с лимонным кремом. Добавляем рисовую массу и оставшийся лимонный сок. Выкладываем мороженое в миску. Ставим в морозильник на час. Перемешиваем и снова ставим в морозильник на час. Повторяем дважды.
-
5. Перед подачей ставим мороженое в холодильник на 30 минут. Выкладываем мороженое в креманки. Украшаем ломтиками лимона и листьями мяты. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Готовила вчера рисового мороженого по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рисовое мороженое готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Как же аппетитно.
Очень интересный рецепт рисового мороженого, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Шрайбер! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рисовое мороженое(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Довольна нелегким мороженым. Попробуйте приготовить.
Вот это ДААААА!!!
Готовится элементарно)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рисовое мороженое, спасибо огромное за рецептик!!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рисовое мороженое вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Шрайбер,:) очень аппетитное фото рисового мороженого
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рисовое мороженое, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Красотищаа!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Это реально наслаждение