Салат с авокадо и моцареллой
Фото салата с авокадо и моцареллой
- Время приготовления: 21 мин
- Порций: 1
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень вкусный салатик, а готовится очень быстро и просто! готовлю его очень часто как на каждый день, так и напраздничный стол! Не заменим на Новогоднем столе, чтобы разбавить майонезные салаты Секрет салата в свежих и качественных продуктах. Вместо руколы можно взять любую смесь салатных листьев. Спелое Авокадо в наших широтах нати практически не возможно, поэтому я покупаю твердое зеленое Авокадо (ГЛАВНОЕ не мятое) и оставляю "дозревать" при комнатной температуре на 3-4 дня.
Коллекции рецептов: простой рецепт салатов, легкие рецепты, салаты с авокадо.
Готовим салат с авокадо и моцареллой
Ингредиенты на одна порция
- оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.
- рукола - 1
- помидоры черри - 250 г
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
- мини-моцарела - 120 г
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- авокадо спелое - 1 шт.
- кедровые орешки - 1 горсть
- лимоны - 1 кусок
Как приготовить
-
Руколу вымыть, обсушить и выложить в большой салатник.
-
Моцарелу вынуть из рассола и выложить сверху на руколу.
-
Помидорки черри вымыть, обсушить, разрезать напополам и выложить в салатник.
-
Готовим заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, жидкий мед, дижонскую горчицу и бальзамический уксус. Взбиваем до однородности венчиком или вилкой.
-
Авокадо моем, чистим от кожуры, разрезаем на пополам, вынимаем косточку и нарезаем на ломтики. Затем сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Выкладываем в салатник.
-
Посыпаем салат кедровыми орешками, поливаем заправкой и тут же подаем на стол! ENJOY!
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень вкусно и главное просто.
салат с авокадо и моцареллой получается ням-ням.
Я приготовила салат с авокадо и моцареллой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила мужу салат с авокадо и моцареллой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Девочки, давайте поговорим про итальянский салат с оливками, салатом айсберг и моцареллой retseptury.ru/salaty/italyansky-salat-s-olivkami-salatom-aisberg-i-motsarelloi. Сегодня приготовила, понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, kerzhakova_72 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо kerzhakova_72 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Kerzhakova_72, получилось зашибись!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с авокадо и моцареллой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Так захотелось салата с авокадо и моцареллой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецепт салата с авокадо и моцареллой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за отличный рецепт!
Я сделаю на Новый год!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.