Вкусный домашний хлеб в виде полой лепешки. Готовится просто и быстро.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек.
Хлеб пита пользуется популярностью в ближневосточных и средиземноморских странах.
Внешне этот хлеб похож на лепешку, а внутри он - полый.
Питу можно приготовить из пресного или дрожжевого теста. Можно испечь в духовке или на сковороде.
При коротком выпекании питы на высокой температуре тесто вздувается и образует кармашек, который можно наполнить любой начинкой.
Такой хлеб - отличный вариант для завтрака или перекуса на природе.
Для питы подойдут самые разнообразные начинки: мясо, сыр, овощи, омлет, салат... Все, что вашей душе угодно.
Масло заранее достать из холодильника.
Высыпать в миску муку добавить соль. В воде растворить дрожжи и вылить в муку.
Добавить мягкое масло.
Замесить тесто. Убрать для подъема в тепло.
Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать в лепешку.
Выложить лепешки на противень с ковриком или бумагой.
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать питу 6-7 минут.
Не стоит ждать, пока хлеб пита сильно подрумянится.
Выложить горячую питу на полотенце и прикрыть. Как только пита немного остынет, можно дегустировать.
Приятного аппетита.
Лепешки
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Ладоненко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Блюдо просто супер, готовила хлеб пита впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Можете прокомментировать питу с сыром сулугуни и травами и овощные шашлычки?
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ну, это было превосходно!
хлеб пита вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ладоненко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Девочки, хлеб пита объедение.
Супер.
Ладоненко большое спасибо!!!