Хлеб пита

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт хлеба пита

Фото хлеба пита

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вкусный домашний хлеб в виде полой лепешки. Готовится просто и быстро.

Коллекции рецептов:   простой рецепт лепешек.

Готовим хлеб пита

Ингредиенты на восемь порций

  • Мука пшеничная - 250 г
  • Дрожжи свежие - 8 г
  • Вода (теплая) - 125 мл
  • Масло сливочное - 25 г
  • Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Хлеб пита пользуется популярностью в ближневосточных и средиземноморских странах.

  2. Внешне этот хлеб похож на лепешку, а внутри он - полый.

  3. Питу можно приготовить из пресного или дрожжевого теста. Можно испечь в духовке или на сковороде.

  4. При коротком выпекании питы на высокой температуре тесто вздувается и образует кармашек, который можно наполнить любой начинкой.

  5. Такой хлеб - отличный вариант для завтрака или перекуса на природе.

  6. Для питы подойдут самые разнообразные начинки: мясо, сыр, овощи, омлет, салат... Все, что вашей душе угодно.

  7. Масло заранее достать из холодильника.

  8. Высыпать в миску муку добавить соль. В воде растворить дрожжи и вылить в муку.

  9. Добавить мягкое масло.

    хлеб пита
  10. Замесить тесто. Убрать для подъема в тепло.

    хлеб пита
  11. Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать в лепешку.

    хлеб пита
  12. Выложить лепешки на противень с ковриком или бумагой.

  13. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

    хлеб пита
  14. Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать питу 6-7 минут.

  15. Не стоит ждать, пока хлеб пита сильно подрумянится.

    хлеб пита
  16. Выложить горячую питу на полотенце и прикрыть. Как только пита немного остынет, можно дегустировать.

    хлеб пита
  17. Приятного аппетита.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Галя Данилочкина
Галя Данилочкина

Спасибо большое за рецепт, Ладоненко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

enisso1990
enisso1990

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

astafyeva_96
astafyeva_96

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

lyuba
lyuba

Блюдо просто супер, готовила хлеб пита впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Танечка Доча
Танечка Доча

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Ариша Скакун
Ариша Скакун

Ну, это было превосходно!
хлеб пита вместе с пальцами едва не съела)

nomishidr
nomishidr

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

galka80
galka80

Ладоненко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

oflind
oflind

Девочки, хлеб пита объедение.
Супер.
Ладоненко большое спасибо!!!

Похожие рецепты

Пита
Рецепт питы

Лепешки