Бутерброды из кабачков

ebadirya

Фото бутербродов из кабачков

Время приготовления: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 214 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Если вы не едите мясных изделий, то ваш праздничный стол обязательно украсят бутерброды из кабачков. В этот рецепт входят также помидоры. Таким необычным блюдом у вас получится удивить всех гостей.

Коллекции рецептов: простой рецепт бутербродов, рецепты на скорую руку, закуска из помидор, бутерброды с помидорами, закуска из кабачков, бутерброды на скорую руку.

Готовим бутерброды из кабачков

Ингредиенты на десять порций

Хлеб — 8-10 Ломтиков
Кабачок — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Майонез — 100 г
Масло растительное, зелень — По вкусу

Как приготовить

Кабачок вымойте и обрежьте кончики с двух сторон. Затем нарежьте овощ на кружочки толщиной около сантиметра. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кабачки до золотистого цвета.
Томаты тщательно вымойте. Выбирайте мясистые и спелые овощи, можно использовать розовые помидоры. Обсушите их и нарежьте кружочками около одного сантиметра толщиной.
В отдельную пиалку выложите майонез. Затем почистите чеснок и мелко его нарубите ножом. Также чеснок можно натереть на терке или пропустить через пресс. Посолите соус по вкусу и тщательно перемешайте.
Возьмите ломтики белого хлеба. Если вы хотите, то можете подсушить их в тостере или на сухой сковороде, чтобы хлеб стал хрустящим. Смажьте кусочки майонезом с чесноком.
На майонез выложите кружочки обжаренных кабачков, а на кабачки кружочки помидоров. Затем украсьте все зеленью и подавайте бутерброды к столу.

Очень сочными и ароматными получаются овощные бутерброды. Для их приготовления вам понадобится самый обыкновенный хлеб, а также кабачки и помидоры. Отличным дополнением станет соус на основе майонеза. Аромат ему придает измельченный чеснок. Чтобы узнать, как приготовить бутерброды из кабачков, прочтите этот пошаговый рецепт.