Мороженое для шоколадоголиков
Фото мороженого для шоколадоголиков
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 664 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это мороженое для взрослых. Оно шоколадное настолько, что скорее не сладкое, а горькое. Рецепт взят из журнала "Вокруг света".
Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого.
Готовим мороженое для шоколадоголиков
Ингредиенты на двенадцать порций
- сахарная пудра - 2 г
- молоко - 3 л
- шоколад - 4 г
- какао - 5 г
Как приготовить
-
Соединить желтки с сахарной пудрой и взбить до гладкой однородной массы.
-
Налить молоко в кастрюлю, постепенно вмешать какао-порошок и поставить на небольшой огонь (но лучше все сделать в молоковарке или на водяной бане). Добавить разломленный на кусочки шоколад и будем все помешивать до кипения.
-
Снять шоколад с огня и добавить в него смесь из желтков и сахара, продолжая перемешивать.
-
Готовую шоколадную массу убрать сначала в холодильник, а когда она достаточно охладиться в морозилку, периодически помешивая.
Комментарии к рецепту
Делала мороженое для шоколадоголиков на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Анэлия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Анэлия за прекрасный рецепт!
Вы там знаете толк в еде :)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за мороженое из ряженки.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Анэлия за твои рецепты.))))
Мороженое для шоколадоголиков давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
У меня мороженое для шоколадоголиков прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анэлия, спасибо за рецептик мороженое для шоколадоголиков!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мороженое для шоколадоголиков у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!