Пивное мороженое
Фото пивного мороженого
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 8
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: мороженица
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Замораживать
- Повод: Встреча с друзьями, Ужин
Коллекции рецептов: несложный рецепт мороженого, рецепты на ужин.
Готовим пивное мороженое
Ингредиенты на восемь порций
- 500 мл пива
- 5 крупных яичных желтков
- 500 мл жирных сливок
- 200 г сахара
- 50 г ванильного сахара
Как приготовить
-
Влейте пиво в кастрюлю, доведите до кипения и варите несколько минут на небольшом огне.
-
Разотрите желтки с обычным и ванильным сахаром добела. Постепенно, продолжая растирать, добавьте сливки.
-
Влейте яично-сливочную смесь в слабо кипящее пиво, все время помешивая. Оставьте на небольшом огне на 1-2 мин, не прекращая мешать.
-
Снимите с огня и остудите. Затем охладите и переложите в машинку для мороженого, заморозьте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, поставьте герметично закрытый контейнер с пивной смесью в морозильник на 4-6 ч. Раз в 20 мин взбивайте погружным блендером, чтобы не образовывались кристаллы.
Это мороженое отлично сочетается с вареньем из хмеля!
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень интересный рецепт пивного мороженого, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо, рецептик замечательный
Очень круто получилось!
Муж не любит пивное мороженое, а тут увидев это чудо попросил положить ему пивное мороженое!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я приготовила сегодня пивное мороженое, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Вашурина!
Может пригодится кому рецептик http://retseptury.ru/deserty/morozhenoe/nelegkoe-morozhenoe. Просто и быстро.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Обязательно попробую пивное мороженое, это вкусно.
Спасибо огромное за рецепт, Вашурина!
пивное мороженое просто супер.
Все мои подруги делают теперь пивное мороженое по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!