Рис с капустой в мультиварке

Ингредиенты на семь порций

• Капуста квашеная – 250 г
• Рис – 150 г
• Лук репчатый – 125 г
• Масло подсолнечное – 30 г
• Вода – 200 мл
• Базилик сушёный – 0,5 ч.л.
• Укроп сушёный – 0,5 ч.л.
• Сумах – 0,5 ч.л.
• Тмин молотый – 0,25 ч.л.
• Перец чёрный молотый – 0,25 ч.л.
• Соль розовая гималайская – по вкусу

Как приготовить

1. Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Рис с капустой отлично подойдет к обеденному столу или ужину.

2. Готовится он очень быстро, если на вашей кухне есть мультиварка с функцией скороварки. А используемые специи придают блюду неповторимый аромат и вкус.

3. Для приготовления риса с капустой в мультиварке возьмем такие продукты: капусту квашеную, лук репчатый, рис, масло подсолнечное, воду, базилик сушеный, укроп, сумах, тмин молотый, перец черный молотый, соль розовую гималайскую или обычную.

4. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанный репчатый лук и квашеную капусту. Если капуста очень кислая, промойте и отожмите лишнюю воду.

5. Обжарьте на режиме "жарка" при температуре 160 градусов приблизительно 10 минут.

   

6. Рис я использовала пропаренный, его промывать не нужно. Простой рис хорошо промойте, добавьте к жареной капусте.

   

7. Добавьте все специи, налейте горячую воду. Перемешайте. Специи регулируйте на свой вкус. Закройте плотно крышку. Включите программу "рис/крупы" на 15 минут.

8. Этого времени будет достаточно, чтобы рис впитал всю жидкость и стал мягким, но не разваренным. Если вы любите белее разваренный рис, время немного можно увеличить.

   

9. Рис с капустой в мультиварке получился "что надо"!

   

10. Насыпьте в тарелочки и подайте к столу.

    

11. Приятного аппетита!