Рис и киноа с индейкой в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Филе индейки 300 г
• Кинва (киноа, квинойя) 120 г
• Рис Басмати 120 г
• Соль 1 ч.л.

Как приготовить

1. Филе индейки нарежьте небольшими кубиками.

2. Сложите их в мультиварку, посолите и готовьте в режиме "жарка" 10 минут.

   

3. Нам нужно добиться только того, чтобы мясо посветлело и успело дойти до полуготовности.

   

4. Теперь добавьте в мультиварку рис и киноа (у меня была готовая смесь), влейте около 300 мл горячей воды.

   

5. Вода должна лишь немного покрывать крупу, т. к. киноа и рис не впитывают большие объемы воды, пропорции крупы и воды примерно 1:1,2. Посолите.

   

6. Готовьте в режиме "тушение" около 15 минут. Можно тушить 10 минут, затем еще на 10 минут оставить в режиме "подогрев".