Ханум
Фото ханума
- Время приготовления: 48 мин
- Порций: 1
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Я часто делаю такой рулет, рецепт дала мне тетя, она в свое время жила в Фергане, и он у нас называется манты по-быстрому) Конечно немного переделала его, используя фарш из разного мяса (резать кусочками совсем не для меня с моими двумя принцессами). Недавно попробовала его с морковкой, очень вкусно.
Коллекции рецептов: простой рецепт мантов.
Готовим ханума
Ингредиенты на одна порция
- морковь - 1
- яйцо - 1 шт.
- вода - 50 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- мука - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Из смеси: 1 яйцо, вода 50 мл.,1 ст. ложка масла растительного, щепотка соли и мука замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
-
На крупную терку натираем морковь, режем репчатый лук и все слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем соль и молотый черный перец.
-
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.
-
Сворачиваем в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
-
Выложить на блюдо. Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ханума готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сделала ханума, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Обалденный рецептик ханума. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я давненько поглядываю на ханума — очень аппетитно!
Буду готовить!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
В восторге от мясного соуса retseptury.ru/sousy/myasnoi-sous, очень вкусно и просто!
Просто божественный вкус!
Vepreva_81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ханума по этому простому рецептику.
Спасибо vepreva_81 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Vepreva_81, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Да ханума…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать ханума постоянно.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила ханума!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ханума.
Раньше думала, что ханума, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению ханума получилась
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))