Быстрое слоеное тесто по-домашнему

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт быстрого слоеного теста по-домашнему

Фото быстрого слоеного теста по-домашнему

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 407 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Быстрый способ приготовить упрощенное слоеное тесто в домашних условиях.

Коллекции рецептов:   простой рецепт теста,  домашние рецепты,  вкусный рецепт домашней кухни..

Готовим быстрое слоеное тесто по-домашнему

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука - 250 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Вода ледяная - 100 г
  • Соль - 0.3 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Яйцо - 0.5 шт.
  • Уксус 5% - 1 дес.л
  • Общее количество всей жидкости с яйцом - 125 г

Как приготовить

  1. Я очень люблю вкус домашнего слоеного теста, которое приготовлено на сливочном масле. Эта приятная солоноватость очень здорово сочетается со сладким кремом или обычным шоколадом. С чашечкой ароматного кофе - самое то.

  2. Приготовить быстрое слоеное тесто по-домашнему совсем не сложно, если следовать советам, размещенным ниже. Ничего здесь не нужно много раз раскатывать и выдерживать в холодильнике. Я привожу упрощенный рецепт половинной порции теста. Мне хватило приготовить из него печенье, соломку и маленький тортик из пяти коржей. Для полноценного торжественного "Наполеона" следует увеличить пропорции вдвое.

  3. Чтобы приготовить быстрое домашнее слоеное тесто, возьмем следующие ингредиенты.

  4. В удобной емкости смешать муку и соль. Можно добавить совсем немного сахара. Натереть туда очень холодное масло, пересыпая его мукой. Я нарезала масло ножом, но это неудобно.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  5. Должна получиться вот такая крошка.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  6. Тем временем смешать ледяную воду, уксус и половинку яйца. Общее количество всей жидкости не должно превышать 125 граммов.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  7. Влить холодную воду в масляную крошку и быстро собрать тесто в комок.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  8. Месить тесто не нужно, разрешается слегка припорошить его мукой, завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь. Чтобы ускорить процесс, достаточно выдержать тесто в морозилке полчаса.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  9. Быстрое домашнее слоеное тесто довольно мягкое и расслаивается при нажатии.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  10. Из такого теста можно готовить печенье, коржи для торта, любую выпечку, в которой должно быть тонкое тесто.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  11. Коржи получаются очень хрупкими и нежными.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  12. Достаточно смазать их кремом, и тортик готов.

    быстрое слоеное тесто по-домашнему
  13. Приятного чаепития!

    быстрое слоеное тесто по-домашнему

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Косяк Танечка
Косяк Танечка

Отличная тема:) уже в закладке.

Незымаева Виктория
Незымаева Виктория

Rebrushkina_92, это просто волшебный рецепт быстрого слоеного теста по-домашнему!
спасибо!

rentinto
rentinto

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

yoticeyh
yoticeyh

Спасибо большое за рецепт быстрого слоеного теста по-домашнему.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

entent
entent

Rebrushkina_92, быстрое слоеное тесто по-домашнему делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

erounedit
erounedit

Мммм очень вкусно…
Мерси…

olate
olate

Rebrushkina_92, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

oroungoro1999
oroungoro1999

Несу свеженькое! Рецепт датского слоеного теста, обязательно к ознакомлению).

diana71
diana71

Я делала быстрое слоеное тесто по-домашнему по рецепту rebrushkina_92, мне понравилось.
Даже брату, который быстрое слоеное тесто по-домашнему не любит,понравилось!

oficera
oficera

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rebrushkina_92, спасибо большое!!!)

asuncofou
asuncofou

Какая красота…

Тома Бороздина
Тома Бороздина

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Похожие рецепты