Коктейль из креветок
Фото коктейля из креветок
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, напитки из лимона.
Готовим коктейль из креветок
Ингредиенты на четыре порции
- Соль 1/4 чайной ложки
- Белое сухое вино 1 стак.
- Креветки 450 г
- Черный перец горошком 4 шт.
- Семена кориандра 5 шт.
- Лавровый лист 1/2 шт.
- Петрушка 5 стеблей
- Листья эстрагона 1 стебель
- Морская соль 1 ч.л.
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Кетчуп 1 стак.
- Хрен 2,5 ч.л.
- Молотый перец чили 1 ч.л.
- Кайенский перец щепотка
Как приготовить
-
Для соуса смешайте кетчуп, хрен, соль, молотый черный перец, чили, кайенский перец и половину лимонного сока.
-
Очистите креветки от панцирей и внутренностей, оставив хвостики. В кастрюлю положите креветочные панцири, 3 стакана воды и морскую соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. Процедите бульон.
-
Доведите бульон с оставшимися ингредиентами, кроме креветок, до кипения на сильном огне и варите 2 минуты. Выключите огонь, добавьте креветки, накройте крышкой и оставьте на 8-10 минут, пока креветки не станут розовыми. Переложите креветки на лед и затем обсушите. Подавайте, разложив в бокалы на ножке с коктейльным соусом.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Margarita89 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала коктейль из креветок — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит коктейль из креветок, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от коктейль из креветок.
СПАСИБОЧКИ!
Margarita89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
А я посматриваю на рецепт жиросжигающего коктейля, интересно услышать ваши отзывы.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Отчитываюсь.
коктейль из креветок супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Margarita89,:) очень аппетитное фото коктейля из креветок
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но коктейль из креветок, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Margarita89, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Коктейль из креветок просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо margarita89 за то, что даёт нам возможность выбора!
Я выбрала коктейль из креветок, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт коктейля из креветок!