Напиток узвар

oringor

Фото напитка узвар

Время приготовления: 7 мин
Порций: 1
Калорий: 344 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Я отдаю предпочтение варить дома узвары, компоты и т. п., чем покупать газировки и соки. По этому готовлю узвар, за частую, через день, если не каждый день:) Этот узвар вышел очень вкусным! Делюсь с Вами:)

Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, вкусные напитки.

Готовим напиток узвар

Ингредиенты на одна порция

сушки - по вкусу
корица - по вкусу
сахар - по вкусу

Как приготовить

Сушки я предварительно замачиваю в воде на минут 5. Затем хорошо их вымываю, чтобы узвар был прозрачным.
Заливай чистой водой, желательно с фильтра. И ставлю на огонь. Когда в каком-то рецепте нужен сок лимона, я его выдавливаю и делаю "чашечки" с половинок лимона, вынимая с них остатки мякоти. Потом я их использую в узваре, так как очень люблю привкус цитруса. Я бросила 3 ложки сахара (на 3 л. кастрюлю) и совсем чуть-чуть молотой корицы. Еще сегодня готовила карамелизованные апельсины, и с них остался сироп. Его я тоже немного добавила.
После закипания прикручиваю на минимальный огонь и варю еще 5 минут. Выключаю и даю настояться и остыть. В идеале, оставляю на ночь. В этот раз получился ну очень вкусный:) А летом вообще незаменимая вещь:) И полезная.