Бабушкины блинчики
Фото бабушкиных блинчиков
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Бабушкины блинчики - это то, что мы любим, знаем и умеем готовить с самого детства. Я думаю, что, сколько бабушек, столько и рецептов! Простые, вкусные, а главное дорогие сердцу рецепты!
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, простые рецепты, блины на кефире, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим бабушкины блинчики
Ингредиенты на восемь порций
- Кефир — 1 л
- Сахар — 100 г (50-тесто, 50- на присыпку)
- Мука — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло подсолнечное — 60 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Сода — 7 г
- Соль — 4 г
- Сало — 20 г
Как приготовить
-
Кефир смешать с яйцами, 50 гр сахара и солью.
-
Кастрюлю поставить на огонь, непрерывно помешивая, нагреть, чтоб палец терпел.
-
Снять с огня, постоянно помешивая, добавить муку.
-
Соду погасить 200 мл жгучего кипятка.
-
Соду влейте в тесто, добавьте 4 ложки масла. Дайте тесту постоять 30 минут.
-
Разогретую сковороду смажьте салом и выпекайте блинчики.
-
Готовые блинчики смажьте маслом и присыпьте сахаром.
-
Приятного аппетита!
Бабушкины блинчики получаются румяными из-за сахара, первый час они остаются хрустящими, а затем они пропитываются маслом и становятся более эластичными, но остаются такими же вкусными! Конечно, такими блинчиками хорошая бабушка угощает детей! Они ведь так любят сладкое. Если исключить сахар, получатся обычные вкусные блины. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Шавадзе, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Бесподобный рецепт вкусных блинов!!!
Все получилось, спасибо, Шавадзе!!!
Последнее время заинтересовалась блинами. Попробуйте!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Шавадзе, спасибо.
Приготовила вкусные блины.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Прочитала, надо попробовать.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Шавадзе, спасибо большое!!!)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Шавадзе, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Как это должно быть вкусно!!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Обязательно попробую блины, это вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Обалденный рецептик блинчиков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)