Ржаные блины
Фото ржаных блинов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Традиция печь блины у нас в стране складывалась веками. И сейчас на наших столах можно часто встретить это универсальное лакомство. Оно представлено большим количеством рецептур.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, красивые рецепты, блины на кипятке, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим ржаные блины
Ингредиенты на восемь порций
- Яйцо — 3 шт.
- Вода — 6 стак.
- Мука ржаная — 2 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Лимонная кислота — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Яйца смешайте с двумя стаканами воды.
-
В другой миске осторожно смешивайте 2 стакана с ржаной мукой. Перемешайте до сметанного состояния.
-
Затем мучную смесь внесите в яичную, продолжая мешать. Лучше это делать миксером на низкой скорости.
-
Потом добавьте пшеничную муку и влейте половину оставшийся воды.
-
Влейте масло, перемешайте все до однородной консистенции.
-
Добавьте сахар, соль и оставшуюся воду. Еще раз хорошо перемешайте.
-
Введите соду и лимонную кислоту. Миксером взбейте тесто до легкой пены.
-
Сковороду нагрейте, налейте в нее немного масла. Выпекайте блины до готовности с двух сторон. Приятного аппетита!
Ознакомьтесь и с моей. В ней рассказывается, как приготовить ржаные блины (т. е. из ржаной муки). Вкус получается замечательный. А если вы поварьируете количество сахара, то можно сделать как сладкие, так и соленые. В общем, рецепт универсальный и может всегда вас выручить.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Леонтьева, сделала сегодня блинчики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вкусные блины.
Очень круто получилось!
Вот ещё нашла http://retseptury.ru/vypechka/bliny/bliny-s-klubnikoi.
Леонтьева, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Как это должно быть вкусно!!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А у меня блины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Леонтьева, спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт вкусных блинов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо, попробую приготовить вкусные блины супругу по вашему рецепту.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала блинчики первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Попробовали сегодня блины, просто класс!!!
Леонтьева большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вкусные блины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вкусные блины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вкусные блины.
СПАСИБОЧКИ!
Надо попробовать приготовить блинчики