Пицца с оливками и помидорами

Ингредиенты на четыре порции

• Дрожжи сухие активные — 1/6 ч.л.
• Вода теплая кипяченая — 250 мл
• Мука — 375 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Сыр — 250 г
• Помидоры — 2-3 шт.
• Томатный соус — 8 ст.л.
• Оливки — 150 г

Как приготовить

1. Рецепт пиццы с оливками и помидорами очень простой: 1. В 100 мл теплой воды нужно размешать активные дрожжи. После этого необходимо влить разведенные дрожжи в посуду с хорошо просеянной мукой, солью и оливковым маслом. Постепенно подливайте оставшуюся воду и в течение 10 минут замешивайте тесто.

2. Скатайте из получившегося у вас теста шар и забудьте про него на 1 час. Тесто должно стоять в теплом месте. 4. Когда тесто поднимется, разделите его пополам и каждую половину раскатайте в лепешку диаметром 25 сантиметров. 5. Духовку прогрейте до 220-230 градусов. 6. На раскатанные лепешки нанесите начинку - сперва томатный соус, затем тонко нарезанные помидоры и оливки, тертый сыр. Если хотите, посыпьте еще какими-нибудь ароматными травками. 9. Отправляем в духовку и запекаем около 18-20 минут. Собственно, вот и все - пицца с оливками и помидорами готова. Приятного аппетита!