Горячие бутерброды к завтраку

Ингредиенты на две порции

• яйца куриные - 1 шт.
• перец болгарский зеленый - ¼ шт.
• зелень рубленая - 1 ст.л.
• сыр голландский - 80 г
• соль - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• батон - ½ шт.
• сметана 20% - 1 ст.л.
• сосиски - 4 шт.

Как приготовить

1. Сосиски и перец болгарский нарезать мелкими кубиками, добавить мелко рубленную зелень и сметану. Перемешать.

2. Затем добавить яйцо, соль, перец и сыр (50 г) нарезанный мелкими кубиками, перемешать.

   

3. Батон нарезать ломтиками толщиной 2-3 см. Вынуть мякиш, оставляя на стенках примерно 0,5 см.

   

4. Форму для выпечки застелить фольгой, смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить кусочки хлеба и разложить в них начинку.

   

5. Оставшийся сыр натереть на крупной терке и посыпать им бутерброды. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, до тех пор, пока сыр сверху не расплавится.

   

6. Подавать сразу же! Приятного аппетита!