Горячие бутерброды с консервированным лососем и маслинами

Ингредиенты на шесть порций

• Багет – ½ шт.
• Лосось консервированный – 100 г
• Маслины консервированные (без косточек) – 12 шт.
• Сыр твёрдый – 50 г
• Майонез – 1 ст.л.
• Горчица готовая – 1 ч. ложка
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Соль – по вкусу.

Как приготовить

1. Такие бутерброды хороши на перекус, когда просто лень долго задерживаться на кухне. Я частенько запекаю их на даче. Это не только вкусно, но и сытно. С удовольствием угощаем соседей!

2. Для приготовления бутербродов нужно взять половинку багета, консервы из лосося (натуральные или в масле), маслины консервированные (без косточек), твердый сыр, готовую горчицу, черный молотый перец и соль.

3. Багет нарезать тонкими ломтиками.

   

4. Рыбу размять вилкой вместе с заливкой. Если заливки слишком много, лишнюю сцедить.

   

5. Маслины мелко порезать.

   

6. Соединить консервы и маслины, добавить майонез и горчицу, посыпать перцем.

   

7. Массу перемешать, при необходимости посолить.

   

8. На ломтики батона выложить рыбную смесь и разровнять.

   

9. Сыр натереть на мелкой мерке.

   

10. Бутерброды посыпать сыром.

    

11. Запекать бутерброды в духовке в течение 3 минут.

    

12. При подаче бутерброды можно посыпать измельченным укропом.

    

13. Приятного аппетита!