Куриные грудки с лимоном

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт куриных грудок с лимоном

Фото куриных грудок с лимоном

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сочное мясо курицы с оригинальной кислинкой!

Коллекции рецептов:   простой рецепт мяса.

Готовим куриные грудки с лимоном

Ингредиенты на восемь порций

  • Куриные грудки - 1.2 кг
  • Херес - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Соль - 0.5 ст.л.
  • Картофельный крахмал - 0.25 стак. (200 мл)
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.3 стак. (200 мл)
  • Бульон - 1 стак. (200 мл)
  • Лимоны - 1 шт.

Как приготовить

  1. Этот кулинарный рецепт на языке его родины называется "лимонная курица", но я думаю, что мы не ошибемся, если назовем эту еду попросту - куриные грудки с лимоном. Сначала готовим курицу. В большой миске заливаем куриные грудки, нарезанные крупными ломтиками, смесью хереса и соевого соуса, насыпаем половину чайной ложки соли и даем отстояться пятнадцать минут. В другой посуде взбиваем яйца, вбиваем в них кукурузный или картофельный крахмал и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

  2. В большой сковороде разогреваем растительное масло до температуры 350 градусов (по Фаренгейту). Обмакиваем ломтики куриной грудки в тесто и обжариваем до золотистого цвета.

  3. В отдельной миске делаем смесь из сахара одной ложки крахмала, бульона и лимонного сока. Добавляем одну чайную ложку соли. Нарезаем лимон тонкими кольцами Наливаем в сковороду две ст. ложки растительного масла, разогреваем его и обжариваем лимон в течение 30 секунд. Затем медленно вводим две ст. ложки крахмала в холодный куриный бульон, тщательно размешиваем и медленно выливаем на сковороду с лимоном. Доводим до кипения, постоянно помешивая.

  4. Куриную грудку заливаем лимонным соусом.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Таша Любарская
Таша Любарская

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

abelousov
abelousov

Пушман, огромное спасибо за куриные грудки с лимоном!
Получилось с первого раза.

Эмма Горячун
Эмма Горячун

Делала куриные грудки с лимоном уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Дивенская Вера
Дивенская Вера

Я уже сделала куриные грудки с лимоном.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

edeangong1986
edeangong1986

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

ledsers1973
ledsers1973

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Пушман за прекрасный рецепт!

Сандакова Таня
Сандакова Таня

Ой! Что я нашла - куриные грудки в арахисе!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Похожие рецепты