Куриные бедрышки в маринаде
Фото куриных бедрышек в маринаде
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 6 ч 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 795 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Праздник, Ужин
Готовим куриные бедрышки в маринаде. Курица по этому рецепту готовится очень просто и быстро, но мясо необходимо замариновать заранее. Особую пикантность маринаду придает имбирь.
{h3}Маринад для курицы{/h3}
Готовить курицу можно по-разному. Но самая вкусная та, которая предварительно пропиталась маринадом, а затем запеклась до красивой золотистой корочки. Маринады можно приготовить любые. Каждое блюдо будет иметь свой неповторимый вкус, который будет зависеть от выбранных пряностей.
В предлагаемом блюде чеснок, корень имбиря и овощная приправа вносят свою пикантную нотку. Мясо получается мягким, нежным и сочным.
{h3}В духовке или на мангале{/h3}
Мясо по этому рецепту можно запекать не только в духовке, но и на мангале на решетке для гриля. Если вам понравится соус, то вы можете замариновать в нем и кусочки, нарезанные для шашлыка.
{h3}Гарниры к курице в йогурте{/h3}
Куриные бедра будут прекрасно сочетаться с одним из следующих гарниров:
{ul}{li}рис с горошком, кукурузой и стручковой фасолью;{/li}{li}молодая картошка с укропом;{/li}{li}вареная цветная капуста.{/li}{/ul}
Коллекции рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты.
Готовим куриные бедрышки в маринаде
Ингредиенты на три порции
- Бедра куриные 500 г
- Корень имбиря 15 г
- Чеснок 2 зубчика
- Приправа овощная 1 ст.л.
- Йогурт натуральный 150 г
- Масло оливковое 1 ст.л.
Как приготовить
-
Корешок имбиря длиной около 2 см очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Свежий имбирь можно заменить сушеной приправой: тогда понадобится 1 ст. л. без верха. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс или измельчить на мельнице для чеснока.
-
В объемную миску выложить йогурт, добавить чеснок, имбирь, приправу и масло. Вы можете взять овощную приправу, приправу для курицы или мяса. Выбирайте специи на ваш вкус.
-
Ингредиенты как следует размешать.
-
Куриные бедра тщательно обработать, обмыть, обсушить в салфетке и положить в маринад.
-
Хорошо вымешать бедра в маринаде, накрыть крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 6 часов.
-
Выложить бедра в емкость для запекания.
-
Курицу поставить в духовку, нагретую до температуры 180 С. Запекать около 40 минут до золотистой корочки.
-
Куриные бедрышки в маринаде из йогурта готовы. Подавайте с любимым гарниром.
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные бедрышки в маринаде.
Всем рекомендую.
А я готовила куриные бедрышки в маринаде уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Валентина!!!
Дорогая Валентина!!!
Приготовила куриные бедрышки в маринаде мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А вот ссылочка на рецепт куриных бедрышек-гриля.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриных бедрышек в маринаде
Обязательно приготовлю!
Валентина, спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Валентина, спасибо.
Приготовила куриные бедрышки в маринаде.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за рецепт куриных бедрышек в маринаде, получилось!
Какая у Вас Фантазия!!!
Валентина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех куриных бедрышек в маринаде.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Валентина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.