Шашлыки из рапана

15 отзывов | 
Рецепт шашлыков из рапана

Фото шашлыков из рапана

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Новый год

Вкусно, сытно и быстро

Были на прошлой неделе в Крыму и муж побаловал нас шашлычками из рапанов. Получилось вкусное и пикантное блюдо

Коллекции рецептов:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Готовим шашлыки из рапана

Ингредиенты на шесть порций

  • моллюски 1 кг
  • лимон 2 шт.
  • майонез 100 г
  • приправа для корейской моркови 2 ст.л.
  • зелень 1 пуч
  • лук белый 1 шт.
  • зубок чеснока 2 шт.
  • соль по вкусу
  • кетчуп по вкусу

Как приготовить

  1. Рапан - это такие красивые раковины, которые почти каждый из нас привозит с отдыха в качестве подарка. Мясо рапана очень вкусное и полезное, обладает высокой биологической ценностью. Это высоко ферментативно активный продукт, который очень благотворно воздействует на организм в целом. Особенно отмечено свойство морской рапаны оказывать воздействие на мужской организм, в частности на выработку гормонов, влияющих на потенцию. Как и большинство морских деликатесов, рапана содержит большое количество минеральных элементов в количестве и формах, легко усваиваемых организмом, в частности йод, фосфор, калий, железо. (фото взято из интернета для показа.!)

  2. Мясо рапана разморозить

    шашлыки из рапана
  3. Порезать вдоль пополам и удалить пищеварительный тракт

    шашлыки из рапана
  4. Порезанное мясо хорошо промыть

    шашлыки из рапана
  5. Зелень мелко порезать, чеснок почистить и выдавить через чесночницу

    шашлыки из рапана
  6. Лук почистить и порезать полукольцами

    шашлыки из рапана
  7. К рапанам добавить, лук, чеснок, зелень, приправу, майонез, соль, сок двух лимонов

    шашлыки из рапана
  8. Хорошо перемешать и оствавить в холодильнике мариноваться 1-2 часа

    шашлыки из рапана
  9. Замаринованные рапаны надеть на шампура

    шашлыки из рапана
  10. Жарить на мангале до готовности, переодически переворачивая 10 - 15 минут. (Длительность готовки зависит отт размеров рапана, размеров мангала и температуры в нем. Учитывая все факторы длительность готовки может сократиться до 5 минут.!)

    шашлыки из рапана
  11. Готовые шашлыки снимаем с огня.

    шашлыки из рапана
  12. При подаче полить кетчупом. Приятного аппетита.!!

    шашлыки из рапана

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Мэри Анисовна
Мэри Анисовна

Шашлыки из рапана — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

omalloma
omalloma

Буду к вам заходить чаще.

kochevskaya_78
kochevskaya_78

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, feetlu1976, что так же вкусно.

dorokhina_98
dorokhina_98

Вы там знаете толк в еде :)

rutse1972
rutse1972

Спасибо feetlu1976 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Ника Люлова
Ника Люлова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шашлыки из рапана-это моя мечта!)))

Шишикина Зина
Шишикина Зина

Очень интересный рецепт шашлыков из рапана, сегодня обязательно попробую приготовить.

Оля Кокарева
Оля Кокарева

Теперь часто готовлю шашлыки из рыбы с креветками.

nesteath1981
nesteath1981

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

pistsova_70
pistsova_70

Feetlu1976, я только смотрела рецепт, но уже хочу шашлыки из рапана приготовить!

leonova_95
leonova_95

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ororishan
ororishan

Feetlu1976,:) очень аппетитное фото шашлыков из рапана

vasilisa71
vasilisa71

Я хочу приготовить шашлыки из рапана на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

edsutior2002
edsutior2002

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Микулёнок Полина
Микулёнок Полина

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Похожие рецепты