Коктейль с соком дыни

Ингредиенты на две порции

• Сок дыни - 200 мл
• Сахар - 70 г
• Вода - 100 мл
• Имбирь - 80 г
• Сок лайма - 40 мл
• Лед - по вкусу

Как приготовить

1. Имбирь очищаем, нарезаем кружочками.

2. В небольшую кастрюлю насыпаем сахар, наливаем воду, выкладываем нарезанный имбирь, отправляем на огонь, доводим до кипения, тушим в течение пяти минут, остужаем.

3. Извлекаем кусочки имбиря из сиропа, наливаем сок дыни и свежевыжатый сок лайма.

4. Наполняем стаканы кубиками льда, наливаем подготовленный напиток, по желанию украшаем  дольками дыни и цукатами имбиря.

5. Наслаждайтесь!