Салат бабье лето

Ингредиенты на две порции

• капуста белокочанная - 200 г
• яйца куриные - 1 шт.
• ветчина вареная - 50 г
• сыр твердый - 50 г
• сметанный майонез ТМ «МахеевЪ» - 2 ст.л.
• батон - 2 куска
• соль - по вкусу
• сливочное масло - ½ ч.л.

Как приготовить

1. Белокочанную капусту нарезать очень тоненькой соломкой. При желании, можно примять капусту руками.

2. Ветчину нарезать тонкой соломкой.

   

3. Свареное вкрутую яйцо очистить. Желток натереть на терке. Белок нарезать тонкой соломкой.

   

4. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

   

5. В салатник положить белокочанную капусту, ветчину, половину натертого сыра и яйца.

   

6. Заправить майонезом ТМ МахеевЪ. Посолить по вкусу. Дать салату немного настояться. За это время можно сделать сухарики.

   

7. С батона срезать корки и нарезать кубиками.

   

8. Обжарить кубики батона на сковороде с добавлением сливочного масла.

   

9. Непосредственно перед подачей посыпать салат оставшимся сыром и обжаренными сухариками. Украсить по своему усмотрению.

   

10. Салат Бабье лето готов. Приятного аппетита! Угощайтесь!