Салат с фейхоа

Ингредиенты на шесть порций

Для заправки:

• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Соль - 5 г

Как приготовить

1. Из ягоды фейхоа можно приготовить не только варенье. Фейхоа можно добавлять не только в фруктовые салаты, из него можно приготовить свежий соленый салат.

2. Вот, к примеру, один из вариантов салата. Удивительное сочетание продуктов, но все в итоге гармонично.

3. Для приготовления салата с фейхоа подготовим продукты по списку.

4. Зелень помыла, затем нарезала так, чтобы ее было удобно есть. Набор зелени - любой, я использовала все, что было под рукой.

   

5. Огурцы нарезала кольцами, добавила в салатницу к зелени.

6. С фейхоа срезала хвостики и разрезала на дольки.

   

7. Кунжут и семена фенхеля обжарила до золотистого цвета на сухой сковороде. Фенхель можно взять измельченный.

   

8. Для украшения взяла горсть гранатовых зерен. Все ингредиенты соединила вместе в салатнице.

   

9. Затем приготовила заправку, соединила оливковое масло, мед, сок лимона и бальзамический уксус, хорошо перемешала. Заправка готова. Заправку для этого салата лучше выбрать сладкую, так как фейхоа немного с кислинкой.

   

10. Полила заправкой салат, перемешала.

11. Салат с фейхоа готов, подаем сразу.