Американские блины на молоке
Фото американских блинов на молоке
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Настоящие американские блинчики, приготовленные на молоке!
Довелось мне в одном кафе попробовать Панкейк. Или попросту как приготовить блины на молоке (вообще, нечто среднее между блинчиками и оладушками). Понравилось безумно! Бросилась везде искать кулинарный рецепт этой еды. Когда нашла, глазам своим не поверила Все настолько элементарно! Дальше некуда. Недаром говорят, все гениальное - просто.
Очень рекомендую! Оцените и вы, и ваше семейство, как делать блины на молоке.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, американские блинчики.
Готовим американские блины на молоке
Ингредиенты на одна порция
- Мука - 200 г
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 300 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Уксус - 0.5 ч.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Сметана - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 30 г
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Итак, заблаговременно достаем из холодильника масличко, чтоб оно успело нагреться до комнатной температуры и было податливым.
-
В большую, глубокую миску заливаем молоко.
-
Насыпаем туда муки.
-
И замешивая, добавляем яйца и масло.
-
Не забываем добавлять гашеную соду и разведенный сметаной крахмал (чтобы блинчики были воздушные и пузырчатые) !
-
Размешиваем очень тщательно.
-
В тесте не должно быть ни единого комочка. Идеально использовать блендер.
-
Тесто для американских блинов должно получиться не жидким, скорее, напоминающим сметану.
-
Теперь жарим. Сковородку смазываем ОДИН раз (без добавлений в процессе жарки) сливочным маслом и хорошо нагреваем. Тесто берем столовой ложкой и льем не спеша, так получаются идеально круглые блинчики.
-
Жарим с обеих сторон минуты по 3.
-
Подавать американские блины на молоке можно со сметаной, шоколадом, ягодами В общем, как сами любите) Приятного аппетита!!
Комментарии к рецепту
Я тоже делала блинчики на молоке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать блины на молоке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Мой самый любимый рецепт блинчиков на молоке!!!
Я тоже так готовлю!
Рецепт весьма кстати!
Готовится элементарно)
Evgeniya71 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно блинчики на молоке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Девочки, любительницы блинчиков на молоке, можно еще приготовить тонкие блины на молоке.
Evgeniya71, Рецепт просто прелесть!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!