Оладьи на молоке и сметане

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт оладий на молоке и сметане

Фото оладий на молоке и сметане

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На полдник

Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.

Коллекции рецептов:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи на сметане.

Готовим оладьи на молоке и сметане

Ингредиенты на семь порций

  • Молоко — 1 стак.
  • Сметана — 0,5 стак.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Ваниль — 1 ч.л.
  • Мука — 1,5 стак.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.

  2. 2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.

    оладьи на молоке и сметане
  3. 3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.

    оладьи на молоке и сметане
  4. 4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

    оладьи на молоке и сметане
  5. 5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.

    оладьи на молоке и сметане

Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
eniofl
eniofl

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий на молоке и сметане ещё не пробовала:D

Колоскова Катерина
Колоскова Катерина

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

aldasin1987
aldasin1987

Девочки, оладьи на молоке и сметане объедение.
Супер.
ifecen большое спасибо!!!

dederat2003
dederat2003

Удачный рецепт, получается с первого раза)

fondoos2001
fondoos2001

Ifecen, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

narantede
narantede

Отличная тема:) уже в закладке.

Дворченко Нюта
Дворченко Нюта

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

dolmatova_91
dolmatova_91

Сегодня проводила эксперимент: готовила оладьи с зеленым луком и сыром на сметане. Приятного аппетита!

loroflo
loroflo

Да оладьи на молоке и сметане…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать оладьи на молоке и сметане постоянно.

pesotskaya_71
pesotskaya_71

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Гусейнова Марианна
Гусейнова Марианна

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
оладьи на молоке и сметане-это моя мечта!)))

Люся Охременко
Люся Охременко

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Блажко Ярина
Блажко Ярина

Наконец то сделала оладьи на молоке и сметане- объедение!!!

Щепелева Олеся
Щепелева Олеся

Так и хочется приготовить!

Андрийчук Марианна
Андрийчук Марианна

Очень своевременно выставлен рецепт. ifecen, Спасибо!

Похожие рецепты