Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на молоке, оладьи на сметане.
В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.
2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.
3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.
4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.
Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий на молоке и сметане ещё не пробовала:D
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Девочки, оладьи на молоке и сметане объедение.
Супер.
ifecen большое спасибо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ifecen, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Отличная тема:) уже в закладке.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сегодня проводила эксперимент: готовила оладьи с зеленым луком и сыром на сметане. Приятного аппетита!
Да оладьи на молоке и сметане…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать оладьи на молоке и сметане постоянно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
оладьи на молоке и сметане-это моя мечта!)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Наконец то сделала оладьи на молоке и сметане- объедение!!!
Так и хочется приготовить!
Очень своевременно выставлен рецепт. ifecen, Спасибо!