Ажурное печенье на ванильном тесте

11 отзывов | 
Рецепт ажурного печенья на ванильном тесте

Фото ажурного печенья на ванильном тесте

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 24
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Сегодня угощаю хрустящим пирожным-печеньем с двумя видами начинки. Готовить легко и приятно из ароматного податливого теста. А проглядывающая начинка привлекает внимание и делает печенье нарядным. Угощайтесь

Коллекции рецептов:   простой рецепт печенья,  печенье с вареньем,  вкусный рецепт кухни фьюжн..

Готовим ажурное печенье на ванильном тесте

Ингредиенты на двадцать четыре порции

  • соль - 1 щепотка
  • сахарная пудра - по вкусу
  • яблочное варенье - 1 стак.
  • растительное масло - по вкусу
  • черносмородиновое варенье - ½ стак.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 50 г
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • вода - 50 мл
  • мука - 250 г

Как приготовить

  1. Растираем мягкое масло или маргарин с мелким сахаром и ванилью.

  2. Вбить яйцо, снова растереть.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  3. Майонез (он добавит рассыпчатости) развести водой и влить в состав.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  4. В конце просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем окончательно тесто.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  5. Тесто накрываем и даем отдохнуть полчаса.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  6. Далее разделим шар на 4 части, одну оставим, остальные снова накроем. Каждую часть скатать перед работой снова в шар.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  7. Раскатать четвертушку теста тонко на доске с мукой в круг.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  8. Разрезать круг на 6 секторов, на каждом сделать такие надсечки. Я делала ножом для пиццы.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  9. Первая начинка-густой яблочный джем. Наносим в серединку по чайной ложке.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  10. Накрываем нежное тесто с одной стороны, фиксируем пальцем.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  11. Затем накрываем внахлест вторым краем, тоже фиксируем легко, чтобы печенье осталось воздушным.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  12. Первая партия печенья готова к выпечке!

    ажурное печенье на ванильном тесте
  13. Печенье переносим в смазанную форму.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  14. Выпекаем 13-15 минут при 200 .

    ажурное печенье на ванильном тесте
  15. Для разнообразия сделаем печенье со второй начинкой, у меня тертая смородина.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  16. Выпекаем следующие партии. Готовое печенье остужаем и посыпаем пудрой.

    ажурное печенье на ванильном тесте
  17. Можно приглашать на дегустацию)

    ажурное печенье на ванильном тесте
  18. Из данного теста получается 24 штучки печенья, но можно увеличить вдвое!

    ажурное печенье на ванильном тесте
  19. Снимаем пробу рассыпчатого вкуснейшего печенья!

    ажурное печенье на ванильном тесте

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Косенко Дария
Косенко Дария

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ажурное печенье на ванильном тесте
спасибо за рецепт…

ertiso
ertiso

Спасибо большое! Буду пробовать!

Алиса Козырина
Алиса Козырина

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ажурное печенье на ванильном тесте — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо enelyea1998)))))

esuinotri
esuinotri

Когда делала ажурное печенье на ванильном тесте и не сомневалась, что получится вкусно!

waniroro
waniroro

Сегодня приготовила ажурное печенье на ванильном тесте,очень вкусно!
enelyea1998 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

peded
peded

Здравствуйте все! Только что я приготовила печенье чарох. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

tatyana74
tatyana74

Отличный рецепт:)
Обожаю ажурное печенье на ванильном тесте

Белокурова Галка
Белокурова Галка

Рецепт ажурного печенья на ванильном тесте понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Бадмаева Танюша
Бадмаева Танюша

Я пошла делать как у вас!!!

eraterore
eraterore

Enelyea1998, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ажурное печенье на ванильном тесте — вкуснятина!

ulanta
ulanta

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ажурного печенья на ванильном тесте он не ел.

Похожие рецепты