Эти рогалики я подсмотрела у Наташи Ruletka. Они смогут украсить стол и удивить гостей. Очень нежные и вкусные с миндальным послевкусием.
Коллекции рецептов: простой рецепт печенья, печенье на сметане.
Шоколад поломать на кусочки, сложить в чашку и растопить на водяной бане
В отдельной чашке смешать яйца, сметану, сахар и ванильный сахар
Добавить растопленный шоколад, размягченное масло, коньяк и хорошо взбить венчиком
Смешать миндальную муку с обычной мукой и разрыхлителем. Добавить к шоколадной массе
Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут
Немного посыпаем мукой стол, выкладываем на него тесто и делим на 4 части
Раскатать каждую часть в круг толщиной 2 мм, разрезать на 4 треугольника
Скатать каждый треугольник начиная с широкой части и заканчивая узкой, придать форму полумесяца
Противень застелить бумагой для выпечки, чуть-чуть смазать маслом и выложить на него готовые рогалики. Поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут
Остудить рогалики, смазать растопленным шоколадом и присыпать измельченными фисташками. Вынести на холод и дать шоколаду застыть
Приятного чаепития.
Комментарии к рецепту
Zhenya77, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Посмотрите рецепт быстрых рогаликов за 15 минут, не пожалеете.